Montaje de la hamburguesa
Las capas y sus números muestran cómo construir la receta desde la base. El listado usa las mismas referencias.
Creador de fichas de montaje de hamburguesas
Tu receta, de la base a la tapa.
Crea una plantilla editable para tu cocina. Ordena los ingredientes de tu hamburguesa, añade cantidades y notas y descarga tu receta en PNG o PDF A4.
Montaje sin registro · Recetas privadas · PNG y PDF
Receta de ejemploLa clásica
Ejemplo de La clásica: siete capas, ordenadas desde la base a la tapa, con cantidades y unidades. El montaje y la ficha representan la misma receta. Consulta la ficha completa desde el recurso.
Una referencia visible
El orden se ve. Las cantidades se consultan.
Ingredientes y cantidades
Añade cantidades, notas por ingrediente e instrucciones. Incluye una foto para mostrar el acabado que buscas.
Ficha para imprimir
Consulta la vista de cocina, descarga una imagen o imprime el PDF. El archivo conserva el contenido que configuras.
Tu receta, a tu manera
Tu receta de hamburguesa, editable capa a capa.
Añade un pan y sus rellenos. Reordena las capas, cambia cantidades y anota los detalles de preparación. El montaje y la receta se actualizan juntos.
En móvil, alterna entre montaje y receta. En escritorio, trabaja con el montaje y el listado a la vista.
Crear mi fichaReceta de ejemploLa clásica
Captura de ejemplo · Cantidades editables
Ejemplo de La clásica: siete capas, ordenadas desde la base a la tapa, con cantidades y unidades. El montaje y la ficha representan la misma receta. Consulta la ficha completa desde el recurso.
De tu receta a la ficha
Una plantilla para imprimir y usar en cocina.
Elige cuánto detalle necesita tu equipo. Los cuatro formatos parten de la misma receta; puedes volver al editor y actualizarla cuando cambie.
Ver una ficha de hamburguesa con ingredientesEjemplo completo sin registro. Monta sin registro. Guarda y descarga con Google.
Receta de ejemploLa clásica
Ejemplo de La clásica: siete capas, ordenadas desde la base a la tapa, con cantidades y unidades. El montaje y la ficha representan la misma receta. Consulta la ficha completa desde el recurso.
Esquema ilustrativo de los cuatro formatos
- Solo montaje y números
- El orden de las capas, de la base a la tapa.
- Montaje con nombres
- Identifica cada ingrediente junto a su número.
- Con ingredientes, sin cantidades
- Añade el listado de la receta como referencia.
- Completo
- Incluye cantidades y unidades. Elige si mostrar notas, instrucciones y foto.
Cómo funciona
De tu idea a la ficha que necesita cocina.
- 01
Crea tu receta
Elige una idea o empieza desde cero y ponle un nombre. Las recomendaciones son puntos de partida editables, no recetas oficiales del restaurante de origen.
- 02
Define el montaje
Elige un pan completo y añade los rellenos. Reordena las capas, define cantidades y notas y sube una foto de referencia si la tienes.
Cambiar la unidad no convierte el valor: si pasas de unidades a gramos, introduce el peso correspondiente.
- 03
Prepara tu ficha
Continúa con Google para guardar tu receta. Abre la vista de cocina, elige formato y contenido y comprueba el resultado. El PNG corresponde a una hoja; el PDF incluye todas las hojas A4.
El archivo lleva nombre de receta, fecha, código y revisión. Las modificaciones se hacen en la aplicación; el PDF no tiene texto seleccionable.
Ejemplo de montaje · La clásica
¿En qué orden van los ingredientes de una hamburguesa?
En esta receta de demostración, el montaje va de abajo arriba: base de brioche, salsa, lechuga, vacuno, cheddar, pepinillos y tapa. El 01 es la base; los mismos números aparecen en el dibujo y en el listado de la ficha.
Receta de ejemploLa clásica
Ejemplo de La clásica: siete capas, ordenadas desde la base a la tapa, con cantidades y unidades. El montaje y la ficha representan la misma receta. Consulta la ficha completa desde el recurso.
- 01Base de brioche1 unidad
- 02Salsa burger15 g
- 03Lechuga10 g
- 04Vacuno1 unidad
- 05Cheddar1 loncha
- 06Pepinillos3 rodajas
- 07Tapa de brioche1 unidad
Consulta también nuestra guía de plantilla y montaje de hamburguesas.
Es un ejemplo ilustrativo, no un orden obligatorio para todas las hamburguesas. Ajusta las capas y cantidades a tu receta y comprueba el resultado en cocina.
Ver el montaje ilustradoAntes de crear tu ficha
Preguntas frecuentes
¿Puedo crear una plantilla de hamburguesa editable?
Sí. La plantilla se edita en la aplicación y se guarda como una receta en tu cuenta. Puedes crear fichas de montaje de hamburguesas y recetas con pan, con ilustraciones del catálogo y tus propios ingredientes. Define el orden de las capas, las cantidades y las instrucciones que necesita tu equipo.
¿Necesito una cuenta?
Puedes crear tu montaje sin registrarte. Al abrir la ficha de cocina o descargarla, continúa con Google para guardar tu receta. Después puedes abrirlas desde otro dispositivo con la misma cuenta. La aplicación no pide tu contraseña de Google.
¿Puedo añadir una foto del plato?
Sí. La foto de referencia es opcional. Puedes subirla al crear la receta o añadirla en el editor, y elegir si aparece en la ficha.
¿Cómo imprimo la plantilla de mi hamburguesa?
Descarga la ficha que has configurado en PDF A4 e imprímela desde tu visor. También puedes descargarla en PNG. Puedes incluir sólo el montaje o añadir nombres, ingredientes, cantidades, notas y foto. El PDF incluye todas las hojas cuando la ficha ocupa más de una.
¿Quién puede ver mis recetas?
Las recetas y las fotos se guardan de forma privada en tu cuenta. Para compartir una ficha con tu equipo, descarga el archivo y envíalo o imprímelo. No hay enlaces públicos a tus recetas.
¿Es una plantilla de ficha técnica de cocina?
Reúne el montaje, los ingredientes, las cantidades y las instrucciones de tu receta. Una ficha técnica puede necesitar además costes, rendimiento o alérgenos: esos datos no los calcula esta herramienta.
¿Puedo descargar un ejemplo sin registrarme?
Sí. El ejemplo de La clásica está disponible en PDF sin iniciar sesión. Puedes montar tu receta sin cuenta. Para ver y descargar tu ficha personalizada, continúa con Google. El archivo PDF es una imagen de la ficha; las modificaciones se hacen en la aplicación.
La próxima receta empieza aquí
Convierte tu montaje en una ficha para el equipo.
Elige los ingredientes. Decide qué mostrar. Descarga el resultado.
Crear mi fichaEmpieza sin registro. Guarda y descarga con Google.